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酒不醉人人自醉

今天整理過去書藉時,翻看回顧往年筆記本時,看到了去年中秋節左右去緬甸仰光出差的一段邂逅,回來曼谷前一天去找一個25年未見的同鄉朋友,若不是家鄉朋友重新微信同鄉群組,我與她可能一輩不會再見面了,那天路上相見也不知她是路人甲,因為我們外在都變得不在是童年那個樣子,我15歲時她和我同鄉,記得當時我們情竇初開,我一見她就會心跳,不見又想見,一見面就相躲避,不知這是不是所謂童年的初戀,我們都有同感,後因我家庭變故,我開始一系列搬遷到不同地區及國度,轉眼25年็我己緍、她未嫁。
再次相見感覺還在,老天對我不公,對外表百般調難,轉眼我已蒼老,對她的青春郤一再姑息,年過40仍滿顏花紅,我內心己不敢有放肆的跳動了,畢竟我己為人夫,為人父,如今的我早己色大膽小,面對現在滿懷感恩的家庭我早己輸不起,對於她更是灰姑娘的轉變讓我驚呀,人生能有更多的早知道那該多好。
早些年她哥哥到緬北做翡翠賺到大錢,讓她去新加玻唸大學,畢業後又爭取到公費去美國芝加哥大學念金融,現在如願的轉戰上海金融業工作,談笑風中,魅力十足一個女強人,讓我老實的心有說不出的感覺,好想和她聊點什麼,又不知該說什麼,遲了25年的貿然表白一切,會是什麼後果,好與壞我都接受不了,四十歲以上的男人肩上有責任,胸中有道義,我們不再年輕,不再莽撞,其實對她的欣賞,僅僅停留在內心,含而不露,有些事、有些想法、有些秘密注定要埋藏一輩子。
從中午開始她在仰光接待親朋好友的別墅裡聊到下午,應她邀約留下來吃晚餐,用餐後女佣收拾好餐具,她轉身離去,出來時她手中拿了一瓶紅酒,故意用手蓋住牌子,讓我依他遞我的木塞香味來判定紅酒品牌,天啊 ! 她太高估我的品味了,紅酒我很少喝,更別說知道品牌,還好我喜歡看廣告法國五大酒莊曾有耳聞,知道一兩樣品牌,隨口回應她說,是不是:拉菲 她回應不是,我再猜是:奧比昂,她說明顯您在亂猜,因為外型包裝上這就不是法國系列紅酒,她說起當初為了出社會不出醜,她在美國芝加哥大學念金融念書時選修的社交禮儀”紅酒”就是其中一門學問,別人會以您對紅酒的認知,品味來判定您的價值觀及社會階層,懂紅酒的重要一環就是要懂得品酒。
她接著對我示範教學:開啟一瓶酒之前,最應該做的就是瀏覽瓶身的Label。Label是紅酒的身份證,告訴你它是誰、來自世界哪裏、製造者是誰、幾歲了、哪種葡萄釀造了它、嘗起來應該是什麽味道,以及背後的故事等等,不只是品酒本身品質的好壞高低,還要求品酒人“姿勢正確”。當你正在誇誇奇談(背誦出)從這杯酒中,品出了82,,,,,,年的葡萄韻味與法國古堡世代傳承的釀造工藝時,你不知道的是…在拿起酒杯的那一瞬間,就已經被專業人士 看穿了業餘的姿勢! 只會留下一地的冷笑。
接著在她還未告訴我品牌前先倒了20cc左右先讓我嘗一口,並請我告訴她入口後的感覺,我含在口中五分鐘開始閉上眼,咽下去時是那麼地順遂、酒體還是非常厚實,舌蕾上馬上附著了厚厚一層的甘甯,即使後味慢慢感覺到了清爽的果香味回甘,那甘香的自然果味道始終揮之不去。 
我真的不知是那一瓶的紅酒,我真不知什麼品牌,我倒很喜歡這味道,開始幻想是那位伯爵想一輩子用心來守護這酒酒莊那種心有餘而力不足的心情,完美的呈現在這瓶酒的口感上。
她說這瓶紅酒,比任何法國紅酒都有來歷且更有故事,更有價值,且是您我祖先有切身關系,此紅酒叫{拉秋紅酒 LA CHILL },價格便宜,是明朝皇家保健御紅酒,算是中國第一瓶由明朝永歷帝流傳國外的水果紅酒,每年只有中秋節後才可以收成,光彩奪目的紅肉李子紅酒散發著一股神秘又華麗的氣息,故事源起明朝永歷帝朱由榔失勢,遭叔叔追殺,帶1500余人走騰越西逃,進入當時中國的屬國緬甸瓦城(即曼德勒近郊的古都阿瓦),(觀望形勢的)緬王“慰留貴客於緬北山區”。
1661年,平西王吳三桂大軍飲馬怒江,直逼緬甸。緬王莽白立即獻出永歷帝。 朱由榔被押回昆明,囚禁在篦子坡頭的金禪寺(今利民巷)內。康熙元年(公元1662年)4月,永歷帝被吳三桂用弓弦勒死。南明王朝徹底覆滅。
出於對吳三桂叛國降清的義憤,昆明百姓一直稱此地為“逼死坡”。清雲貴總督認為有損大清聲譽,於道光年間,強將“逼死坡”改為“升平坡”,並勒石立碑以宣揚其“升平盛世”。但昆明人至今仍稱“逼死坡”。後雲南都督蔡鍔將軍以“三迤士民”的名義,在逼死坡頭立“明永歷帝殉國處”石碑一方。石碑一度失落,1983年幸得找回,如今又重立在坡頭。
永歷帝身後的潰兵上千人,逃到了麻粟壩,開始和這一帶的撣、克欽和克倫等尚處於刀耕火種原始部族生活的原住民們打客家。原住民打不過這群遠來並如狼似虎又有謀略的職業軍人,遷到周邊高山,中國改朝換代的難民們,得以在此果敢山區休養生息。
此紅酒在南宋時曾是宮廷制曲作坊(風荷御酒坊)的原始配方,傳到明朝更為明朝宮廷御酒坊到的秘密配方,專為皇家保健御用,明朝醫藥學家李時珍在《本草綱目》記載:“李子久貯,亦自成酒,芳甘酷烈,此真李子酒也,葡萄亦然,”他對李子酒的功效描述道:“主治暖腰腎,駐顏色,耐寒更勝葡萄酒。
早年在果敢山區清明蔡祖都少不了李子紅酒(拉秋紅酒)為了是紀念生不逢時的一代君王明朝永歷帝。
我佩服她的見多識廣不忘本,她提及今年中國國家領導人和翁山蘇姬見面,國宴中開的就是這瓶紅酒,兩國相知而不願言明這其中兩國奧秘深遠關系,中國國家領導人令隨從多帶一箱回去,其意思深遠,國粹外流啊,中國多少祖先的智慧流通在異國他鄉。
她隨口誦起一首詩,(明)方正學先生遜志齋集
紅酒歌
田家八月秋秫黃,赤肩满担金穰穰。
西成萬室喜登場,鬥酒勞慶年豐祥。
天台山人傳秘方,釀成九醞丹霞漿。
紫檀槽頭秋點長,絳囊醡壓甘露涼。
猩紅顆滴真珠光,蓼花色比桃花強。
薦新設席請客嘗,風吹桂花滿屋香。
饌出肥雞一筯肪,橙斫蟹鲙雙螯霜。
不須琥珀琉璃觥,不須太白力士鐺。
我愛真率田家郎,瓷甌瓦盆罌木觴。
爛漫為我澆吟腸,新詩吐出雲錦章。
醉來興發恣豪狂,高歌起舞當斜陽。
出門一笑爾汝忘,大江東去煙茫茫。

目前的她不但緬英一流,連中文才學也是讓我驚嚇一跳,為何面前的她無論內在外在,都讓我不安份的感動不已。
喝到黃昏時段,拉秋紅酒酒過半瓶,已半醉,她問起我太太的來曆,太太對我好嗎?三個孩子活潑就學程度,一股不放心的情傷湧出表面,我說太太也是上天對我最好的禮物之一,是內賢外強持家好女人,她過度的關心讓我難過,我雖外表裝無知但內心尚明,但一切都感覺好沉醉,我分不清我是被25年未曾見過面的女人情才陶醉,還是拉秋紅酒酒後勁灌醉,更有層酒不醉人人自醉的情懷。
拉秋LA CHILL 醒目的故事酒標啊,以後我在挑酒的時候一定會第一會想起它。第一次喝他的時候還不了解他背後的典故,一直以為所有紅酒都是愛情故事為基礎的紅酒。事後帶了一瓶回泰國一瓶,昨天和太太品嘗起,仰光那一段故事到底該不該講,自已開始猶豫起來,但第一口喝起來那股甘香的自然水果道味,腦海中又呈現出那天黃昏浪漫故事的畫面,反而有種無奈的味道。令人不僅感到好奇,拉秋紅酒到底想呈現出的是什麼樣的情感,為何想起永歷帝殘酷命運及她博學講故事時的一舉一動都有一種刻骨銘心的刺痛感?兩者之者何者最痛,我也說不上來。

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