single-image

鄉代表、飯店總裁與青運會主席 守望家園的多職人生

蘭納微笑飯店(Smile Lanna Hotel)創辦人兼董事長-張正能

泰國是舉世聞名的水果王國,許多外國觀光客來到泰國都少不了採購一下當地的農特產品,而能見度最高的品牌,莫過於商標上有著綠色山丘與金色太陽的康山(ดอยคำ),康山源自於1969年為了輔導泰北山區民眾放棄罌粟改種溫帶蔬果而推動的「泰王山地計畫」(Royal Hill Tribe Assistance Project),1972年在泰皇拉瑪九世的指示下,在清邁府東北方的一個小村落成立了芳縣第一皇家工廠(First Royal Factory At Fang),作為當地農產加工基地。

這個雀屏中選的村莊位於安康山腳下,當地華人取名為「萬養村」。萬養村建立於國共內戰結束後第五年,當時緬甸軍隊為了驅逐在泰緬邊界活動的雲南反共救國軍而密集轟炸安康山,泰國政府為了避免不必要的傷亡,將安康山上的華人難民盡數遷往山下,其中一批難民就在萬養建立泰北最早的華人難民村。

萬養村與泰國皇室特別有緣,1960年九世皇曾微服造訪此地,並在時任雲南反共志願軍第三軍張國杞師長家用餐,九世皇對張家準備的雲南料理讚不絕口,隔了半年又再次造訪,因為當時萬養村的聯外道路無法通行汽車,泰皇索性步行進村。因為這一段佳話,加上後來長期推動皇家計畫,九世皇與其女詩琳通二公主都曾多次造訪萬養村。

半個世紀過去,萬養村從最初茅屋草房的邊境難民村蛻變為安康富裕的特色農產加工基地,除了皇室的護持,更有一代代村內領袖的接力耕耘,其中在萬養村擔任鄉代表長達12年的張正能,可以說是萬養村一路發展的見證者與實踐者。

【肩負時代使命到曼谷求學 苦樂參半的少年生活】昔日九世皇駕臨萬養村時,發現村內能說泰語的人很少,曾鼓勵村中的年輕學子多學習泰文,比較容易與政府單位溝通,為村民爭取福祉。在這樣的時空背景下,皇家曾特許賜予村內少數人家泰國公民身份,張國杞師長的第五子張正能就在小學四年級時獲得泰國公民身分與泰國姓氏,不久後就被家人送往曼谷讀書。

能夠離開難民村到繁華的曼谷求學,是全村學子們不敢奢望的夢想。雖然身邊同學都投以羨慕的眼光,但他的曼谷生活卻與同學們想得截然不同。

在曼谷,他是富人家裡的小幫傭,透過幫主人家打掃房子換取寄宿與讀書的機會。為了賺點零用錢,他曾經到網球場當了幾年球童。在曼谷的烈日下滿場撿球,一小時能夠拿到兩泰銖,代價是好幾次因為在太陽下曬太久而脫皮,臂膀上還留有昔日曬傷的疤痕。

回憶起身心不安的少年時代,張正能覺得最開心的大概是逢年過節回村時,帶上幾瓶可口可樂給親朋好友當伴手禮,他回憶道:「當時連清邁都還沒有可樂,在難民村裡頭比洋酒還稀奇,喝到的人都樂壞了!」

【返鄉青年推動造林與運動會 為泰北注入新思維】遠赴曼谷求學的張正能順利考取了曼谷蘭甘亨大學政治學院,並於2005年畢業後就回到萬養村裡擔任鄉代表,為萬養村的道路規劃與公共建設貢獻許多心力。

在萬養村的十多年公職歲月,張正能除了扮演華人村與政府之間的溝通橋樑,他自己非常熱衷公益事務,其中推動植樹造林與泰北公主盃329反毒青年運動會(以下簡稱「329青運會」)都有深遠的影響。

萬養村後方的安康山是泰緬國境線,兩地的跨境移民常用火耕方式開闢耕地,連年耕作對生態破壞嚴重,許多土地都地力疲乏,每當雨季一來就容易引發土石流。2006年萬養村就曾因土石流沖毀了80多戶民宅,甚至連皇家工廠損壞嚴重。為了逐步改善當地的生態環境,張正能奉行著泰皇拉瑪九世提出的「適足經濟」(Sufficient Economy)理念,自掏腰包購買土地種樹造林,目前從山坡農地改以多元樹種復育的林地大約有16萬平方米,他還與地方政府合作,透過節慶活動的方式把種樹活動帶到泰北其他地方,為長年遭受火耕威脅的泰北山地帶來一線希望。

329青運會是每年全泰北最大的華人村聯誼活動,最初源於1993年在清萊美斯樂村舉辦的一場華人村籃球友誼賽,當時共有美斯樂、茶房、萬養、聯華等四個村莊參加,是泰北90幾個華人村首次舉行的跨村運動賽事。各村代表在賽後交流時,決定每年輪流舉辦大型華人村運動會,為泰北青年倡導體育精神,並加強各村的互動。來自萬養的張正能是起草章程的五位發起人之一,並扛下了主辦第一屆329青運會的重擔。

在張正能與萬養村團隊的努力下,第一屆329青運會打破了昔日難民村窮困凋零的落寞形象,各村村民盛裝在萬養村的大街上遊行,並帶來令人驚豔的民俗表演,宛如一場滇緬泰少數民族嘉年華會,無論是前往觀禮的泰國官員或是與會民眾都超乎預期。這次青運會的成功,為往後歷屆立下了運動結合藝文活動的優良典範。張正能從創會至今的27年來一直協助每屆青運會的籌辦,並曾經出任第五屆329青運會主席,後來榮膺為終身名譽主席,是329青運會的代表人物之一。

【夫妻共創英語補教事業 泰北學子免費報名】張正能在公共事務上相當活躍,在個人的事業上則走低調成功路線。他除了在萬養村內有一家以雲南火鍋著名的「老張土屋」(บ้านดินเล่าจาง)民宿餐廳,更與妻子王瑪麗一同開辦宋西老師英語教室(Kru Somsri English School)。

王瑪麗女士畢業於英國倫敦國王學院的英語教學專業,回到泰國後在曼谷開辦英語補習事業,不同於一般小型的英語補習班,張正能夫妻從創業之初就以企業角度經營,建立系統化的教學模式,逐步培養師資並擴增教學據點。目前在全泰國已有23個獨資的教學站,每個學期有三萬多名學生報名,授課對象從小學五年級到高中三年級,進入大學前的高考衝刺班更是常秒殺爆滿。

宋西老師英語教室在曼谷地區的據點幾乎位於市區的明星學校附近,採用的大型多媒體教室可容納350人同步上課,模式猶如中國知名英語補教品牌的新東方學校。值得一提的是,張正能特別提供泰北雲南鄉親免費報名,讓想讀書的學生有更多升學機會。

「這幾年泰國出現少子化現象,補習班必須走向精緻化教學,而社群媒體的興起是個機會,我們透過線上課程與社群行銷把品牌建立起來。」張正能表示。宋西老師英語教室早在2010年就開始陸續經營Facebook與Youtube,並逐年推出線上課程,目前在Facebook的官方粉絲頁有49萬粉絲,Youtube也有12萬的訂閱者,經典的教學課程都破百萬瀏覽次數,可以說是泰國英語界的網紅名師。

【四年心血打造微笑蘭納 讓人感受有溫度的泰北假期】2015年起,活躍的張正能又給了自己一個全新的目標,他在清邁古城南門外的精華地段買下一塊土地,花了四年時間打造了微笑蘭納飯店(Smile Lanna Hotel),他表示:「我希望從世界各地來到清邁的客人有一個像家一樣的溫馨環境。」

微笑蘭納飯店的主建築與內部裝潢採用了經典的殖民風格,外部觀景台則採用蘭納傳統風格的木造建築,在客房周圍還建有古井與舊式糧倉,讓人入住期間彷彿回到19世紀的清邁城。飯店中庭的露天泳池是最大亮點,泳池邊周邊栽植高低不同的樹種與稻田秧苗,呈現出濃厚的田園風情,讓遊客在最熱鬧的清邁觀光區也能享受寧靜悠閒的泰北鄉村氛圍,讓身心獲得最深層的放鬆。

飯店的服務團隊是張正能非常自豪的地方,他提到:「我們的團隊是專門為女士與紳士服務的,他們展現出的服務態度是這間飯店的價值所在。」雖然開業不到半年,微笑蘭納飯店已經在貓途鷹(Tripadvisor)、攜程(Ctrip)等全球主流的線上旅遊平台都獲得近乎滿分的評比,「服務團隊的友善與專業」則是大部分住戶給予的一致評價。

在公職、公益與事業上都取得成就的張正能,回顧過去二十多年的奔波人生,他很慶幸自己能把不同的角色扮演好,他表示:「我覺得幸福並不是喜歡什麼就做什麼,而是做什麼就喜歡上什麼。」

作為泰北孤軍的將門之後,張正能繼承了父親惠及鄉里的精神,在年華正盛的時候回到泰北鄉下,善用自己的專長與見識守護先輩留下的家園,為泰北華人社群發展奉獻心力。每年的3月29號,總是能見到充滿活力的他在青運會上來回奔走,為下一代的泰北青年,做出最佳典範。

You may like